Большая советская энциклопедия - омыление
Омыление
омыление
Рейтинг статьи:
См. в других словарях
1.
гидролиз сложных эфиров карбоновых кислот, напр. RCOOR'+H2O ?? RCOOН+R'OH. В промышленности омылением жиров и растительных масел получают глицерин, жирные карбоновые кислоты и их соли, т. н. мыла (отсюда название). Омылением часто называют также гидролиз нитрилов, амидов и других производных кислот. ...Большой энциклопедический словарь
Вопрос-ответ:
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):
Самые популярные термины
1 | 4928 | |
2 | 3048 | |
3 | 3019 | |
4 | 2846 | |
5 | 2842 | |
6 | 2805 | |
7 | 2744 | |
8 | 2727 | |
9 | 2613 | |
10 | 2536 | |
11 | 2360 | |
12 | 2237 | |
13 | 2191 | |
14 | 2190 | |
15 | 2161 | |
16 | 2078 | |
17 | 2068 | |
18 | 2053 | |
19 | 2041 | |
20 | 1994 |